Combinações Ideais

Gorgonzola + Vinhos frisantes

Por ser um queijo de mofo azul, o Gorgonzola é dono de um sabor e aroma bem característico. Até por isso, esse queijo tem uma personalidade inconfundível e deve compor uma tábua de queijos como opção para convidados que gostam de apreciar um vigor sem igual. Para acompanhar, escolha um vinho frisante, pois sua leveza não entrará em conflito com a intensidade do Gorgonzola. Essa combinação proporciona um contraste surpreendente de sabores! Esse tipo de vinho deve ser servido em taças flûte, que tem formato alongado e o bojo, fino. Tudo para manter a elegância!