Combinações Ideais

Gruyère Cruzilia + Cerveja frutadas

O queijo Gruyère Cruzilia tem como a principal característica, além de suas olhaduras, o sabor adocicado, resultado de um longo processo de fermentação. Os queijos com essa característica possuem uma harmonização não só com vinhos leves, mas também com cervejas, particularmente mais frutadas e com trigo, como: Strong Bitters,Pale Ales, IPAs, Bocks e Doppelbocks, Strong Ales e a maioria das Belgian Ales.