Originário das estepes russas. Foi introduzido no Brasil pelos queijeiros dinamarqueses que foram pioneiros na fabricação de queijos finos em Minas Gerais. Possui poucas olhaduras, textura macia, sabor suave, frutado e levemente amendoado. Combina perfeitamente com presunto de Parma e outros ingredientes refinados. Fica uma delícia também em lanches e sanduíches, ideal para aperitivos e para servir em tábua de queijos.
Versátil, é ideal para ser consumido como aperitivo leve, em tábuas de frios, acompanhando saladas e fatiado em sanduíches quentes ou frios.
Harmoniza bem com vinho do Porto e Espumantes.
Combina com cervejas Pale Ale, Vienna e Kölsch.
Leite pasteurizado, fermento lático, coagulante microbiano, cloreto de sódio (sal), agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509) e corante natural de urucum (INS 160b). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valor diário não estabelecido.
Mantenha resfriado de 1 °C a 10 °C. Após aberto consumir em até 21 dia
Originário das estepes russas, possui poucas olhaduras, textura macia, sabor suave e frutado.
O requinte dos queijos de origem suíça, produzido com leite selecionado e cuidados artesanais.
