Produzido com leite selecionado ao pé da Serra da Mantiqueira e cuidados artesanais. Tem sabor suave, levemente adocicado e olhaduras em toda a sua massa. O requinte dos queijos de origem suíça. É um queijo de média maturação que precisa de um acompanhamento cuidadoso do mestre queijeiro. Pode compor o preparo de uma boa fondue, fatiado em sanduiches gourmet, em pratos gratinados e tem presença garantida em uma tábua de queijos especiais.
É sofisticado, mas simples de usar. Ideal para consumir puro ou em tábua de queijos, utilizar no preparo da fondue ou de receitas que pedem um acabamento gratinado. Quando fatiado, produz sanduíches deliciosos.
Harmoniza bem com vinhos das uvas Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e do Porto.
Combina com cervejas Pale Ale, Vienna e Kölsch.
Leite pasteurizado, fermento lático, cloreto de sódio (sal), coagulante microbiano, revestimento para queijo (água, copolímero de vinil acetato e conservador natamicina (INS 235)), agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509) e corante natural de urucum (INS 160b). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valor diário não estabelecido.
APRECIE O QUEIJO NA MATURAÇÃO DE SUA PREFERÊNCIA.
A CROSTA BRANCA PODE SER DEGUSTADA COM O QUEIJO, É PARTE DA SUA PERSONALIDADE.
Mantenha resfriado de 1 °C a 10 °C. Após aberto consumir em até 21 dias.
O requinte dos queijos de origem suíça, produzido com leite selecionado e cuidados artesanais.
O requinte dos queijos de origem suíça, agora com fatias soltas e frescas, com sistema abre fácil.
