PRATO ESFÉRICO FRAÇÃO

Um queijo brasileiro derivado do Edam holandês e desenvolvido pela primeira vez no Brasil na década de 1920, por queijeiros dinamarqueses que se instalaram na região de Cruzília em Minas Gerais.
É um queijo de massa prensada, textura macia e sabor suave. Seu nome deriva do formato esférico semelhante a uma bola. Com sabor suave e delicado, textura macia e cor amarelo palha, pode ser encontrado com ou sem olhaduras.
Cada fatia de queijo Prato Cruzília, derrete facilmente e por isso é perfeito para um sanduíche quente mais do que especial.

Ideal para consumir fatiado em sanduíches quentes ou frios, puro em cubos como aperitivo, em tábua de frios e como acompanhamento em saladas.
Harmoniza bem com vinhos das uvas Sauvignon Blanc.
Combina com cervejas Pilsen e Lager.

Informações Técnicas

Ingredientes

Leite pasteurizado, fermento lático, cloreto de sódio (sal), coagulante microbiano, revestimento para queijo (acetato de polivinila, água, corante vermelho 170 (cI 12475), conservador natamicina (INS 235) e sorbato de potássio (INS 202)), agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509) e corante natural de urucum (INS 160b).

Tabela Nutricional:

Porção de 30g (1 fatia)

Quantidade por Porção

%VD*

Valor Energético
Carboidratos
Proteínas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gordura Trans
Fibra Alimentar
Sódio

109 kcal = 456 kJ
0,3 g
7,5 g
8,7 g
5,8 g
0,3 g
0 g
136 mg

(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valor diário não estabelecido.