O queijo Montanhês é feito em muitas regiões montanhosas de Minas Gerais, por isso recebeu esse nome. O queijo Montanhês Cruzília possui sabor suave, e sua cura é curta, com uma textura que se assemelha a de um parmesão bem jovem. Pode ser usado em tábuas de frios ou como aperitivo. E dependendo do prato, pode substituir o Parmesão.
Ideal para consumir puro, como aperitivo ou ralado em diferentes pratos.
Harmoniza bem com vinhos das uvas Cabernet Sauvignon e Syrah.
Combina com cervejas Foreign Stout, Robust Porter e Indian Pale Ale.
Leite pasteurizado semidesnatado, fermento lácteo, coalho, cloreto de sódio (sal), agente de firmeza cloreto de cálcio (INS 509) e corante natural de urucum (INS 160b). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valor diário não estabelecido.
Manter em temperatura não superior a 18°C. Após aberto manter refrigerado e consumir em até 15 dias.
O queijo Montanhês possui sabor suave, com uma textura que se assemelha a de um parmesão.
O queijo Montanhês possui sabor suave, com uma textura que se assemelha a de um parmesão.
